Грузинская кухня.
Пиламуши

Способ приготовления: : Пиламуши - это грузинский пудинг. Делается он примерно так же, как мусс для чурчхелы, но без орехов. 1 л светлого, без мякоти, сока заваривают 1-1,5 ст. ложки кукурузной муки, как кисель. Далее готовую массу разливают по креманкам, розеткам или стаканам и ставят на холод, желательно в холодильник. Подают в тех же формах. (RESTORAN.UA)