Грузинская кухня.
Баранина с сушеным кизилом

Ингредиенты: (на 4 порции) 500 г жирной баранины 3 головки репчатого лука 100 г сушеного кизила без косточек
Способ приготовления: Сушеный кизил залить кипятком (0,5 стакана), протушить. Мясо вымыть. Нарезать. Обжарить с мелко нарезанным луком в собственном жиру, добавить кизил, протушить 15 минут и подать на стол. (RESTORAN.UA)