Грузинская кухня.
Чахохбили из баранины 1

Ингредиенты: (на 4 порции) 500 г жирной баранины 500 г репчатого лука 1 кг помидоров кинза зелень петрушки, укроп, эстрагон, мята, чабер, базилик
Способ приготовления: Все травы нарезать. Мясо вымыть и нарезать. Положить в кастрюлю и варить 20 минут. Мелко нарезать лук и добавить в мясо. Протушить. Помидоры проварить, протереть через сито, добавить в мясо и тушить до готовности мяса. Насыпать в мясо зелень и снять с огня. Через 5 минут можно подавать на стол. (RESTORAN.UA)