Грузинская кухня.
Цыплята на вертеле

Ингредиенты: Цыпленок 1шт., масло сливочное 5 г, соус ткемали 75 г, соль.
Способ приготовления: Тушку цыпленка обрабатывают и солят; заправляют ножки в кармашек, смазывают сливочным маслом и жарят на вертеле. Отдельно подают соус ткемали.