Грузинская кухня.
Варенье из вишни

Ингредиенты: Вишня – 1 кг, сахар – 1 кг, вода – 1 стакан.
Способ приготовления: Вишню перебрать и промыть в холодной воде. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить вишню и варить до готовности (приблизительно 2 часа), время от времени перемешивая варенье и снимая пену.