Грузинская кухня.
Рыба под соусом

Ингредиенты: 1 кг рыбы, 200 г соуса, 40 г зелени, соль.
Способ приготовления: Мелкую рыбу отваривают в соленой воде. Подают в холодном виде с соусом Ткемали или Сацебели, оформив зеленью.